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  • 2017/05/21
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春キャベツと豚トロのふんわり卵炒め

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卵は、微量の塩を入れ→予めざっくり炒り卵
別に取り出す…この一手間で😉👌ふんわり
※牡蠣のオイル漬けのオイル使用

豚トロ又は豚肉を炒め
手でちぎった春キャベツ、
酒、白だし、ニンニクチューブ、

炒り卵を炒め合わせ、仕上げにみりん少々
粗挽き胡椒ふって完成\(^o^)/ #手早く作れる大皿肉料理ネタ
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