もやしシャキ②！生姜入りで夏の具沢山チャンプルー

兎に角、具沢山(≧∇≦)b

生姜、豚こま、ジャガイモ、オクラ、ゴーヤ、
パプリカ、干したシメジ、島豆腐、卵、もやし

ごま油、塩、粗挽き胡椒、味覇、酒

もやしは水につけて置くと、シャキシャキ！
よーく、水きりしてくださいねぇ

そして、最後に入れてひと混ぜ！
後は余熱でOK！

仕上げのごま油、燻製塩

シンプルな味付けに(〃'▽'〃)