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- 2013/07/02
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牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め♪ 簡単レシピあり
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さて、今夜のおかず
¨牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め¨の作り方です♪
①ブロッコリーは硬めに茹で、牛肉は食べやすい大きさに切って
醤油と片栗粉で下味をつける。
②フライパンに胡麻油をしき長ネギのみじん切りを香りが出るまで
炒め、人参の薄切りを加え、さらに炒める。
③下味をつけた牛肉を加え、色が変わるまで炒めブロッコリーと
マッシュルーム(缶詰めのスライスしてあるもの)を加え、さらに炒める。
④オイスターソースと醤油を入れ、よく混ぜたら出来上がり♪
(2013.7.2 ペコリ投稿） #お肉