ライ麦BAGELでバタチーﾌﾞﾛｯｺﾘｰｵﾑサンド♡

ばっぴょ～ん✨＼(^∪^)／✨
ペコリの不具合から～色々いじりすぎて意味が分からなくなり…母ちゃん現実逃避の電源を切る…(σ≧ε≦)σ❤✨
そしてまた入れる…無駄に繰り返してました～笑💦
余計意味が分からなくなり…戻ってこれないかもと焦りやしたぁ～♪笑

今日は…朝起きてパンのストック確認～‼
まぢかっ！！！！！
ストックがない～‼焦る母ちゃん…よしっ❤
ライ麦たっぷりの１次発酵なしのムッチリBAGEL焼いてやる～って仕込み～✨
ムッチリ～ライ麦BAGELの焼き上がりにあわせて…畑で取れたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを下茹でして保存してたのを使い～バタチーﾌﾞﾛｯｺﾘｰオムレツを焼き…ライ麦BAGELの焼き上がりに挟み～サンドの出来上がり～♪4時半に起きて～6時には出来上がり～❤＼(^∪^)／❤
母ちゃん達成感～ぱねぇ～⤴❤❤❤

今日は娘の参観～(σ≧∪≦)σ娘…めっちゃめっちゃはりきりまくり～♪
母ちゃんも朝からtension高いから…男組が冷たい目で見てくるぅ～⤴✨
そんなのかんけぇ～ねぇ～♪←古い‼爆笑❤

ライ麦BAGEL…１次発酵とるとソフトな食感になります🍀✨
母ちゃんは、ムッチリ～噛み締めるのが好きなので…ベンチ15分～成型～二次発酵30分～ケトリング～の順です❤❤❤
ライ麦の風味味わってほしい～噛み締めて～最高ですのよ～(人*´∀｀)✨ｵﾎﾎﾎﾎ～♪ #朝ごはん #焼き立ての匂いがたまらない♪手作りパン レシピネタ #パン・ピザ