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  • 2017/09/09
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鰤のガーリックソテー〜オニオンソース〜

レシピ
材料・調味料
ブリ
2切れ
ブラックペッパー
少々
薄力粉
適量
にんにく(スライスにする)
ひとかけ
◼️合わせ調味料◼️
すりおろし玉ねぎ
1/3個
醤油みりん
各大さじ2
砂糖
大さじ1
お酢
大さじ1
作り方
1
ブリは塩とお酒を振って臭み取り〜そのあとペーパーで水分拭き取って塩、ブラックペッパーを両面に振ったら薄力粉を全体的に薄くまぶしておく
2
フライパンに油とスライスしたにんにくを入れて加熱
3
にんにくの香りがたったらブリを皮目からやいて両面こんがり焼きます♪
4
こんがり焼けたら、合わせ調味料をジャバっと入れて軽く煮詰めたら完成♪※煮詰め具合はお好みで❤️
みんなの投稿 (1)
昨日イオンに行ったらブリが半額ーヽ(*´∀`*)ノ.+゚
牛肉も半額ー❤️
なんとお野菜も
かぼちゃ1/4個65円
大根1本75円✨

近所のイオンは普段早めのお時間だとお野菜とか高くて
ここは作る材料買う場所じゃなく、お惣菜買う為のスーパーって感じですが
遅めのお時間だと安いですねーヽ(*´∀`*)ノ.+゚❤️

みんながお惣菜コーナー集中しているなか
私はのんびり値下がり品を吟味♪

そして本日はそんなブリさんを
本当は照り焼き予定だったのをガーリックソテーに変更!

美味しかったです❤️