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- 2017/06/02
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チーズin豚こま豆腐ハンバーグ
レシピ
作り方
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- 豚こま50gをミンチにして牛乳とマヨネーズを合わせて粘るまで練っておく。卵1/2個と豆腐150gのパック半量を水切りしっかりしたものと塩コショー、ナツメグをいれて練り練り！飴色玉ねぎ1/4個分とパン粉を加え冷蔵庫で寝かせて作りました❤️チーズを包んで〜焼きは冷たいフライパンでずっと弱火！両面焼き色ついたらアルミホイルで包んでオーブン焼き☆ソースは、バター・ケチャップ・ウスターソース・粒マスタード・赤ワイン・バルサミコ酢
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本日の彼夜ご飯〜
朝の5時からせっせとハンバーグの成形&焼きです💦
肉だねは前の晩に〜♪
すっごくふわっふわジュワッとジューシーにできました❤️