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- 2016/10/28
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濃厚🎃かぼちゃ🎃チーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- かぼちゃは大さじ2くらいの牛乳を入れてレンチンして潰す♪グラニュー糖とバターも入れてすり潰すように混ぜていく。バターが無塩なら塩ひとつまみいれます✨
- 2
- かぼちゃが暖かいうちにクリームチーズと粉チーズもいれてよく混ぜる！卵とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。少しだけ牛乳とスキムミルクをいれてまぜて、レモン汁も入れます🍋※牛乳は風味をまろやかにする程度なので、かぼちゃ味が薄まるまで入れないで下さい💦
- 3
- 味見してお好みで甘さとか調整！そしたらコンスターチか薄力粉をいれて混ぜる
- 4
- 少し空焼きして薄いきつね色まで焼いたタルト台にメープル粒ジャム散らして、フィリング流し入れて190度に余熱してたオーブンで30〜35分焼く☆※メープルは味が主張強いのであまり入れすぎないのが◎
- 5
- かぼちゃの味しっかりです(♡ >ω< ♡)でもクリームチーズの味も❤️あ！！メープルもよいよいタルトは凄くサクサクなのでテーブルナイフで切ったらボロボロになりました💦包丁で切りましょうp(´⌒｀。q)グスン
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余りかぼちゃサンでチーズケーキヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ
私は基本芋系大好きなので😍💕
かぼちゃチーズケーキでクリームチーズが勝っちゃってるやつ…
これ、、かぼちゃいる？？みたいなのが嫌いなので
ちゃんと、かぼちゃ味しっかりして、
なおかつチーズのコクがあるやーつ目指しましたヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ
メープル粒ジャムは底に入れたのでかぼちゃ味邪魔しないです♪あとからフンワリ〜メープル〜なのです♪