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- 2016/09/10
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もちっ❤️鮭ペンバーグの蓮根挟み焼き
レシピ
作り方
- 1
- 鮭は茹でるか焼くかしてほぐしておく。※私は茹でました☆茹で鮭のやり方はキッチンにあります〜
- 2
- 蓮根はお好みの厚さに切ったら、酢水に浸けて、お湯でさっと茹でる。※少し表面が透明になるくらいでOKザルにあげて水気を切っておく。
- 3
- はんぺんは袋のままモミモミしてボウルに！あとは、蓮根以外の材料をはんぺんと混ぜ合わせます☆
- 4
- 茹でた蓮根に片栗粉をまぶして、混ぜた具材を挟んで焼きます♪
- 5
- 弱火で蒸し焼きで最後強めの中火でやいたら、ポン酢をジャバッとかけて出来上がり〜\(°∀° )/
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なんかモチモチ美味しいのできました(〃艸〃)ふふっ