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手料理
- 2015/02/06
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チキングリーンカレー♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏手羽元は☆を揉み込み、1時間以上漬けておく。
- 2
- 玉ねぎは薄くスライスする。ほうれん草は下茹でして3センチくらいにカットして水気を絞る。じゃがいもは皮を剥いて半分又は4等分に切り、5分くらい水につけてから水気をきっておく。
- 3
- 鍋にオイルを熱し、鶏手羽元を漬けダレごと加えて表面をこんがり焼く。
- 4
- ③に水・コンソメキューブ・ローリエを加えて沸いたら弱火にして30分くらい煮る。→15分くらいたったところで、じゃがいもを加える。
- 5
- フライパンにオイルと玉ねぎを入れて火にかけ、し〜んなりするまでよく炒める。
- 6
- ミキサーに⑤・ほうれん草・牛乳を入れて攪拌する。
- 7
- ⑥を④に加える。カレールーを加えてよく溶かし5〜10分くらい煮る。
- 8
- 生姜を加えて味をみて、お好みの調味料や塩などで味を整える。
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
ほうれん草のカレー(*´艸`)♪
こないだお買い物に行ったら、ほうれん草が１束￥98‼︎
買うでしょ〜♥︎
と、大量に購入して茹でておいたものがあったので、たくさん食べられるカレーにしました♫
ミキサーにかけてペーストにしているので、口当たりがなめらかで食べやすいかな〜と思います♪
牛乳も入ってまろやか♪♪
お肉は鶏もも肉でも(*ﾉv`)b
#カフェメシ #カレー