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手料理
- 2014/12/21
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韓国風♪鶏肉と大根の煮物♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は乱切りにし、水から茹でて下茹でする。(沸騰してから7〜8分くらい)→ザルにあげる。
- 2
- 鶏もも肉は一口大にカットする。
- 3
- ①で使った鍋にごま油を熱して火にかけ、鶏肉を皮目から焼く。→裏返して反対側も焼く。
- 4
- 大根を加えて全体に油がまわったら、☆を加えて混ぜる。
- 5
- ●の調味料を全て加えて20〜30分くらいコトコト煮る。
- 6
- 長ねぎは白髪ねぎにしておく。
- 7
- ※時間があれば20分くらい炊いたら一度火を止めて、食べる前に温め直すとより味が染みます♪
- 8
- 器に盛って白髪ねぎを添えてどうぞ♪
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#簡単・スピード #お肉