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牛バラと新じゃがのオイスターソース炒め、
インゲンのツナドレッシングサラダ
です。
新じゃがは皮付きのまま、
多めの油で揚げ焼きしてます。
牛バラは、醤油と酒で下味をつけ、
片栗粉をまぶします。
味付けは、オイスターソース、砂糖と酒を少々。