ご飯がすすんじゃう☆牛バラと新じゃがのオイスターソース炒め

今日の夕ごはんは、
牛バラと新じゃがのオイスターソース炒め、
インゲンのツナドレッシングサラダ
です。

新じゃがは皮付きのまま、
多めの油で揚げ焼きしてます。
牛バラは、醤油と酒で下味をつけ、
片栗粉をまぶします。
味付けは、オイスターソース、砂糖と酒を少々。