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手料理
  • 2014/05/07
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シャキシャキごぼうサラダ(ニンジン、キュウリ、ダイコン入

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<材料>

ごぼう    1本
にんじん   1/2本
きゅうり 1本
大根 6cmくらい

●マヨネーズ 大さじ3
●すりごま 大さじ3
●酢 小さじ1
●砂糖 大さじ1
●醤油 小さじ1/2

<作り方>
1.ごぼう、にんじん、大根、きゅうりを
細切りする
*(ごぼうは酢水にさらしておく)
*(きゅうり、大根は塩を振りかけ
しばらく置き軽く絞る)
●の調味料を合わせておく

2.ごぼうとにんじんを歯ごたえが残るくらいに
2~3分茹でる

3. (2)ときゅうり、大根に●のソースを加えて
よく混ぜる

4. お皿に盛付け白ゴマをたっぷりかける


食物繊維豊富☆
安定の美味しさです (♡˙︶˙♡)

#サラダ #おやさい