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豆腐の水切りをしっかりしておいたので、恐怖の油ハネの刑に処されることもなく(←ココ重要!)、無事簡単にがんも作りを終えることが出来ました(^ν^)
お店で買うがんもは豆腐臭さがあり過ぎて買う気になれなかったけど、缶詰めで簡単に作れることがわかったので、また作ってみたいと思います。
出来立てのがんもはふんわりもちもちしてて、味付けも茅乃舎のだしだけなので、お豆腐のおいしさがしっかり感じられる一品でした(╹◡╹) #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ