- 133
- 保存
- 168
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/09/16
- 118
鶏肉とカボチャ、レンコンのオイスターソース炒め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏モモ肉は小さめの一口大に切り、Aで味付けして片栗粉を薄くまぶしておく。カボチャは種を除いて一口大の薄切りにする。しいたけはスライスする。レンコンは乱切りにする。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて、薄切りにしたニンニク、赤唐辛子、八角を入れて火にかける。香りが立ったら鶏モモ肉を加えて炒める。色が変わったらしいたけ、レンコン、カボチャを加えて一混ぜして蓋をして中火で蒸し煮にする。
- 3
- 2の肉に火が通ったら混ぜたBを加えて一混ぜして火からおろして出来上がり。
いま人気のレシピと料理写真
ニンニクと赤唐辛子、八角の風味がよく効いていて、オイスターソースでの味付けとも相性がバッチリでした（╹◡╹） #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ