豆乳で薩摩芋の蒸しｹｰｷ*☆♪

豆乳を使い､薩摩芋の甘みを感じる
素朴な蒸しｹｰｷです
甘さ控えめで､素朴なぉ芋の味がｳﾏｼ´ω`*
ｶﾎﾞﾁｬを使ってもgoodｰ☆゛

薩摩芋…角切り､ｱｸ抜きし､硬めに
甘煮する(砂糖…薩摩芋重量の約¼)
薄力粉…200㌘ ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞ…10㌘
卵…2個 ｷﾋﾞ砂糖(又は白)…約40㌘
豆乳…70㌘ ｵｲﾙ…大ｻｼﾞ…1 黒ｺﾞﾏ…ぉ好み

卵を割りほぐし､砂糖を加えて
白っぽくなるまでﾎｲｯﾌﾟする
豆乳､黒ｺﾞﾏを加えて混ぜ
ふるった粉類を入れ､ｻｯｸﾘ混ぜる
さらに薩摩芋･ｵｲﾙを加えて混ぜる
好みの型に7~8分目を入れ､15分程蒸す
私はｵｰﾌﾞﾝの蒸し機能をつかいました☆ #低カロリー・ヘルシー #簡単さつまいもスイーツネタ #粉もの