サーモンハラミのキノコ煮 カボス胡椒添え

立派なサーモンハラミをゲットしたのと、特売で舞茸とエリンギをゲットしたので、お料理上手のお友達の旦那様が作られていたサーモンハラミのだし汁漬け焼きを参考にして、シンプルな味付けで、カボス胡椒を添えてみました。
煮汁にサーモンと舞茸の旨味が染み込んで、汁まで飲み干したくなるほど美味しい一品が出来上がりましたよ(*^_^*) #食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ