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米粉のカレー♪
大根人参と鶏手羽を圧力鍋でほろほろになるまで加圧して、
ブイヨンとカレー粉とチャツネ
(お好みでソースやトマトペーストを入れても◎)
で軽く煮たら出来上がり(^^)
今回は大根なので少し和風、
隠し味程度にめんつゆを入れてます。
(気付かれません 笑)