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手料理
- 2016/03/27
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たっぷり春キャベツが食べられる 塩昆布と油揚げの焼きうどん
レシピ
作り方
- 1
- うどんは表示の時間に従ってたっぷりの湯で茹でて水気を切る。もしくは茹でうどんを4玉使う場合は、600Wの電子レンジで1分半加熱してほぐしておく。
- 2
- キャベツはざく切りに、油揚げは細切りにする。
- 3
- フライパンを熱してゴマ油を入れ、油揚げを炒める。さらにキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
- 3に茹でたうどんを加えて炒め、塩昆布と合わせた★の調味料(めんつゆ)大さじ8を加えて、全体に調味料が行き渡るよう、さっと炒めて出来上がり。
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味付けは塩昆布とめんつゆだけなので、春キャベツの甘みと旨味がしっかり味わえる一品ですよ(^_−)−☆ #みずみずしくてやわらかい！今が美味しい"春キャベツ"が主役のお料理ネタ