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手料理
  • 2013/04/25
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ソース作り無し!でもチャンと海老グラタン*

みんなの投稿 (1)
毎日のぉ料理はラクチンが一番です♪
市販のグラタンミックスを使わなくても
面倒なソース作りナシ!!でok*デス

マカロニは、ゆでておく。
鍋にバターを溶かし薄切りタマネギ・エビ・マッシュルームを塩、ホワイトペッパーで炒める。
しんなりしたら小麦粉を入れ
ダマにならないように炒め
牛乳・水・ブイヨンを入れ、一煮立ちさせる。
そこにピザチーズ・マカロニ投入。
荒熱が取れたらマヨネーズを入れ混ぜる。
グラタン皿にバターを塗り、具材を入れ
パン粉・パルメザンチーズをふりかけ
オーブントースターで約12分焼く。

*φ(..) 材料 二人分*
マカロニ…50g
エビ… 200g
マッシュルーム缶…1/2
タマネギ… 1/2
ブロッコリー …1/4房
ブイヨン 小サジ…1/2
ピザチーズ… 大サジ 3
バター … 30g
牛乳 … 250cc
水 … 50cc
マヨネーズ… 大サジ1
塩・ホワイトペッパー・パン粉・パルメザンチーズ…適宜 #簡単・スピード #【テレビ朝日「ポータル」コラボ】 よく作る!美味しい!自慢の料理ネタ #パスタ