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手料理
  • 2018/05/29
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厚揚げと夏野菜のにんにくダレ浸し

レシピ
材料・調味料
長なす
2~3本
オクラミニトマトセロリなど
お好みで
厚揚げ
1枚
にんにくダレ
みりん砂糖
大さじ1~2
創味つゆ
大さじ5
にんにくごま油
大さじ½—
大さじ3~5
小ねぎや大葉白ごま
お好みで
作り方
1
ナスは輪切りにして水に晒すオクラはガクを取り真ん中に包丁を刺します←爆発防止
2
焼いてもいいですが揚げるとナスの色が綺麗でとろっとろになるので今回は揚げました♪しかし!冷やすと油が固まりくどくなるので揚げたらお湯につけて油を落とします
3
全て同じ作業をしてキッチンペーパーの上へ
4
にんにくダレを作ります☆のみりん、創味つゆ、砂糖、にんにくを入れてレンチンしてから水を加えます甘めがいい場合はみりん、砂糖を増やし、濃い場合はお好みで水を増やしてね♪
5
スジを取って斜め切りしたセロリとミニトマトも入れてにんにくダレに暫く浸し出来上がり♡にkyoroちゃん風作り置き♡←一品ですけどw温かいままでも冷たく冷やしても美味しいです(*´︶`*)❤︎
6
ナスはとろっとろ♡
7
厚揚げも(o′З`)bセロリも美味しいよー♪大人は一味や七味をフリフリしても◎ヽ(○´ω`)ノ
8
こんな長なす見つけました~長助ながーっ!
9
ナスだけでも美味しいです♪↑↑↑先日ナスだけで作って美味しかったから他の夏野菜も入れてリピしました♪
10
おまけ♡庭がふくちゃんの大好きなタンポポでいっぱいになりました♪←雑草毎日ムシャムシャ食べてます🐰
みんなの投稿 (1)
kyoroちゃーん♡
800投稿おめでとうございますヽ(○´ω`)ノ♪

皆さんこんにちは♪
1週間のご無沙汰でした|´-`)チラッ♡
たまにチラッと現れてペコリ押し逃げしてます
|ω・`)スミマセン
そろそろ忘れられますね…

前の投稿のコメ返も出来ないままで
本当に申し訳ございません(T-T*)

それでもお祝いはしたくて
図々しく参上致しました\( ˙▿˙ )/

昨日kyoroちゃんが799だと知り
ヤバいヤバいと昨日作りましたー♡

北海道も急に暑くなってきたので
いつもの揚げ浸しににんにくを入れてスタミナup!
冷蔵庫にあった夏野菜とボリュームupに厚揚げも入れkyoroちゃんと言えば作り置きなので
作り置き風にしてみました( ¨̮ )??
たった一品で作り置きってw
kyoroちゃんに笑われるね。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

週末のたくさんの作り置きに
毎日おかずいっぱいのお弁当!
本当にお疲れ様です!!
私のようにグダグダしてる暇ないだろうなー
私も見習って頑張らないとなーと思い
少し頑張っては次の日くたばってしまう
そんな毎日を過ごしている私です(;゚;ж;゚;)ブッ

kyoroちゃんもあまり無理せず
たまにはゆっくり休んでね(*´︶`*)❤︎

ユルユルな私から簡単なお祝いですが
受け取ってねー((((ノ。・ω・。)ノ♡
これからも投稿楽しみにしてます♪♪
コソッと見に来ます←コメしろ

おめでとう♡
おめでとう♡

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