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手料理
  • 2017/03/13
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🐓カレー風味のサラダチキン🐓コンビニの味に近付けたかな❓

レシピ
材料・調味料
むね肉がかぶるぐらいの水
コンソメ
小さじ2
マジックソルト
少々
少々
牛乳
50ml
バター
10g
カレー粉
小さじ1
作り方
1
むね肉に塩コショウをすり込む。マジックソルトをかける。フォークで何箇所か穴を開ける。しばらく置いておく。
2
カレースープを作ります。コンソメとマジックソルト、塩、カレー粉で味を整える。沸騰したら胸肉を入れて上下返して2分ずつ茹でる。
3
そのまま放置、粗熱がとれたらスープと一緒に冷蔵庫で寝かせる。
4
クリームカレーソースを作ります。カレースープ50mlと牛乳50mlとバター10gを鍋で煮詰める。この時もコンソメとマジックソルトで味の調整をします。
5
ソースを胸肉に絡めて完成!残ったソースはかけて頂いて下さい😄辛いのがお好きな方はカレー粉の量を増やして下さい。私は辛いのが苦手で😅
みんなの投稿 (1)
ありがとうございます😊3月14日ランキングに入りました💓

息子がコンビニのサラダチキンカレー味を買ってきて、想像以上に美味しかったので再現したくなり作ってみました😊今日息子に試食してもらう予定😁残ったクリームカレーソースにお肉付けておくとさらに美味しくなるかも😋
☆感想はコンビニの方が味が濃いとのこと😅ちょっぴり薄味かもね😁 #手抜きに見えない!スピード料理ネタ
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