石畳み風押し寿司と海老しんじょ

AKiさんのレシピを参考にさせて頂きました。
うなぎ、バッテラ、スモークサーモン、卵、瓜の浅漬け、枝豆を石畳み風に並べ押し寿司のように仕上げました。
新緑をイメージして、爽やかな色でまとめてみました。

AKiさんのようにはいきませんでしたが、素敵なレシピを有難うございました(*^_^*)

先程写真が変なUPになってしまったので、せっかくぺこりを押して下さった方に大変申し訳ないと思いましたが削除させて頂きました。
本当に申し訳ありませんでした。 #ごはん・丼ぶり