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手料理
- 2014/04/04
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信濃路ライス
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カレーとシチューが一緒になったようなご飯です♪
2人分
★キノコいろいろ
(今回はしめじをたくさん安くかったのでしめじのみ。舞茸を使うと色が黒っぽくなるので注意！)
★ベーコン2〜3枚
★タマネギ1/2
★コーン適宜
水 200cc
牛乳 300cc
塩、コショウ
小麦粉 大さじ2
バター又はマーガリン30g
ご飯お茶碗2杯分
カレー粉 大さじ1/2
フライパンにバター又はマーガリンを入れて★を焦げないように炒める
全体に火が通ったら弱火にして小麦粉を振り入れる
材料に小麦粉がなじむように炒めたら水を入れてよく混ぜる
水が沸騰してしばらくしたら牛乳を入れる
トロミがついてきたら塩、コショウで味を整える
ご飯にカレー粉を混ぜてカレー味のご飯にする
ご飯にかけて召し上がれ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
#ごはん・丼ぶり