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手料理
- 2017/08/24
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カオマンガイ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏モモ肉は、皮にフォークで穴をあけ 両面に塩コショウをふる
- 2
- 米を洗い、いつも通りに水加減し、ウエイパー・鶏モモ肉・しょうがスライスをのせて炊く
- 3
- ネギソースを作るフライパンにオリーブ油、しょうが・にんにくを熱し、みじん切りにした長ネギを炒める
- 4
- しんなりしたら、しょうゆを加えてさっと炒める
- 5
- 〈夏野菜の卵焼き〉ズッキーニは薄切り、ウインナーは輪切り、パプリカは一口大に切る。かぼちゃは下湯でしたものを一口大に。
- 6
- オリーブ油を熱したフライパンで5の野菜を炒め、塩コショウをする
- 7
- 溶き卵を加えて焼く。固まってきたら。ひっくり返して裏面も焼いてできあがり
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