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手料理
- 2015/06/25
- 300
食べた感じはお肉‼イタリアントマトハンバーグ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉は1㎝の色紙切りにし、ベーコンは粗微塵切り。玉ねぎは微塵切り。●を合わせておく。200℃にオーブン余熱開始。
- 2
- ボウルに○を入れて粘りが出るまで捏ねる。
- 3
- 玉ねぎと●を加え均一になるまで捏ね4等分にし成形する。
- 4
- フライパンに油を熱し03の両面を焼きつける。
- 5
- クッキングシートを敷いた天板にのせオーブンで15分焼く。
- 6
- 焼き上がったらスライスチーズを1/2枚ずつハンバーグにのせる。
- 7
- オーブンで焼いている間にハンバーグを焼いたフライパンに◎を入れてひと煮立ちさせる。
- 8
- 目玉焼きを焼き盛り付ける。ハンバーグ→ソース目玉焼きの順で。
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挽き肉を食べていると言うより、お肉を食べてる感じに近いかも。
生焼けがないので安心です。
オーブンで焼いている間に他のことができて、何より手抜きに見えないのが嬉しいです。
このハンバーグ、はじめて作ったわりには大好評でした。
右端に写っているピラフのレシピは1つ前の投稿です。 #簡単・スピード #ちょっと早めだけど…父の日に贈りたい！パパも家族も大好き！アレンジハンバーグレシピ #お肉