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手料理
- 2015/05/25
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サッパリ食べられる♪かにかまのキャベツ巻き
レシピ
作り方
- 1
- 耐熱皿にキャベツを置きふんわりとラップをかけ電子レンジ500Wで3分加熱する。
- 2
- ●を混ぜ合わせておく。生姜は千切りにする。キャベツの芯の部分は削いで薄くし細切りにする。
- 3
- キャベツを広げ大葉を置き、かにかま・生姜・キャベツの芯の細切りを置き包む。※1巻きしたら両端を折り込みクルクルきつめに巻く。
- 4
- 6等分して皿に盛りつける。
- 5
- 食べる直前に混ぜ合わせた●をかける。※酢を使っているため時間が経つと、かけ汁についているキャベツが変色します。
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キャベツで巻くのが面倒な場合、キャベツをざく切りにして混ぜて、サラダ感覚で食べられます。
台所事情によりキャベツを1/2個で購入している場合は一部分を重ね合わせて1枚分くらいの大きさにして使うと良いと思います。
3本作っていますが、投稿写真は2本分です。
#簡単・スピード #おやさい