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Snapdishの料理写真:サッパリ豚巻き玉ねぎとゆでたまごのお酢煮|梟姉さんさん
手料理
  • 2015/11/05
  • 113

サッパリ豚巻き玉ねぎとゆでたまごのお酢煮

レシピ
材料・調味料
豚ロース薄切り
５枚
玉ねぎ
１／２個
ゆで卵
２個
にんにく
１片
生姜
１かけ
長ネギ
１／２本
＊酢
大さじ２
＊醤油
大さじ２
＊砂糖
大さじ１．５
＊酒
大さじ１
＊みりん
大さじ１
＊水
１００CC
小麦粉
少量
作り方
1
玉ねぎを５等分にくし切りにして小麦粉を軽く振りかけるにんにくは潰して、生姜はスライス、長ネギは６等分に切る
2
豚肉に１を巻いてまわりに小麦粉を振りフライパンに適量の油を入れてコンガリ焼き目をつける
3
鍋に＊を全部入れて火にかけて長ネギ・にんにく・生姜２とゆで卵を入れて７～８分弱めの中火で煮込んで出来上がりそのまま冷やしてください
みんなの投稿 (1)
梟姉さん
サッパリお酢煮疲れている時に嬉しいおかずです #お肉
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