ポップオーバー

以前から気になっていたポップオーバー
シュー皮に似たパンです

材料（マフィン型６個）
強力粉７５ｇ
薄力粉１０ｇ
牛乳１４０ｇ
タマゴ１個
バター１０ｇ（溶かしバターにする）
塩ひとつまみ

これをだまが出来ないようによく混ぜてマフィン型に流し込んで１８０℃で４０分焼くだけです

今回はヨーグルトクリームをはさんでみました
材料
水切りヨーグルト１００ｇ
クロテッドクリーム８０ｇ（無ければ生クリームでいいです）
グラニュー糖大さじ１．５（味見して好きに入れてください）
バニラエクストラクト大さじ１（バニラエッセンスなら１～２滴）　

これを混ぜるだけ #パン・ピザ