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手料理
- 2017/06/04
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春雨サラダ(冷やし中華の具)
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残りを使って、春雨サラダにしました。
メチャクチャ簡単に一品です。
◽️蒸し鶏の作り方◽️
鍋に水、酒、生姜、を煮立たせます。
その中にフォークでブスブスさした
鶏(もも、胸どちらでもOK)に塩、コショウをもみこみ鍋にいれ、もう一度煮立たせ
すぐに火を止めて、蓋をして30分したら、
取り出し蒸し鶏の出来上がりです。
残りの汁は塩鶏ガラスープの素を加えて
卵スープに(^^)