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手料理
  • 2016/03/25
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カリッカリとろ~り♪キャラメリゼアップルパイ春巻き♪

レシピ
材料・調味料
りんご
1個
砂糖
30g
レモン汁
大さじ1
レーズン
大さじ2
好みでシナモン(シュガー)
少々
片栗粉
小さじ2
春巻きの皮
4枚
キャラメリゼ用の砂糖
大さじ3
作り方
1
りんごは皮を剥いて芯を外し銀杏切りにする。耐熱ボールに入れ砂糖とレモン汁を加え混ぜたら600Wのレンジで4分チン♪1度取り出しスプーン混ぜて再度1分チン♪
2
レーズンとシナモンを加え混ぜたら~
3
片栗粉を加え混ぜ、さらに1分チン♪フィリングの出来上がり。
4
春巻きの皮を縦に3等分に切る。
5
手前に大さじ1弱のフィリングを乗せ、3角になるように手前から折り畳んでいく。
6
最後は水を付けしっかり張り付ける。
7
フライパンを火にかけ、少し多めの油を強いて両面こんがり焼いていく。
8
こんがり焼けたら端によせ、真ん中に砂糖を加える。
9
砂糖がきつね色になってきたら春巻きと絡める。火を止めクッキングシートの上に重ならないように広げて冷ましたら出来上がり♪
10
キャラメリゼがカリッカリでフィリングがとろ~り❤めちゃめちゃ美味しく出来ました(〃)´艸`)オイシー♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

天気はとってもいいのにまたまた冬に逆戻りのような気温で着るものに困る(^^;
気持ちは春なのに寒くて身体がついていきませんよね(汗)
週末にかけても寒いようなのでしっかり防寒してサッカー観戦に行きたいと思います♪

ではでは昨日チラッと載せたこちら❤
キャラメリゼアップルパイ春巻きです(#^.^#)♪
昨日のカルボナーラうどんに引き続き地味な見た目ですが、めちゃめちゃ美味しく出来たのでぜひ試して頂きたい♪

片栗粉でとろりと仕上げたフィリングを春巻きで包み、こんがり焼いてさらにキャラメリゼしたカリッカリとろ~んな楽しい食感(*´艸`)キャ

フライパンとレンジで簡単であっという間に出来ちゃうので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
特にアップルパイ好きさんはぜひ~♪
仕上げにアイスクリームを添えても(〃)´艸`)オイシー♪

春休みのおやつにもおすすめですよ❤

あっ!一番手前で焦げてるように見えるのはレーズンです(*^m^*) ムフッ #オーブン不使用!お家で出来ちゃう"手作りスイーツ"ネタ
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