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手料理
- 2015/08/31
- 1,500
おかわりが止まらない！ヤンニョム蓮根ミートボール♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◯を全部ボールに入れて粘りが出るまでしっかり捏ね混ぜる。
- 2
- しっかり混ざったら好みの大きさに丸める。
- 3
- フライパンを火にかけ、少し多めの油をひいてミートボールを並べ転がしながらこんがり焼く。
- 4
- ☆を混ぜる。
- 5
- ミートボールがこんがり焼けたら余分な油を拭き取り～
- 6
- ☆を合わせた物を加え強火でしっかり煮絡めたら出来上がり♪
- 7
- お皿に盛ってフライパンに残ったタレも残さずかけて～
- 8
- ピリ辛甘旨(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
- 9
- ちょっと小さめに作っていますが、もっと大きくてもさらにジューシーに仕上がります♪その場合はたっぷりの油で揚げるほうがおすすめです(#^.^#)
- 10
- これからの新米の時期に堪らないヤンニョム蓮根ミートボール、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
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リスナップ (1)
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よく降りますね～
雨も涼しくていいじゃな～いなんて思ってられるのは2日ぐらいですね(汗)
洗濯物が乾かなくてほんとに困る。
そんな今日の夕御飯♪
新蓮根がお買い得だったのでミートボールに入れて韓国風のヤンニョム味にしてみましたよ♪
これはほんとにおかわりが止まらなくて困っちゃう(*^m^*) ﾑﾌｯ
蓮根の食感がしゃきしゃき♪甘辛ヤンニョムダレがしっかり絡んでめちゃめちゃ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ
かなりおすすめです！
蓮根の美味しいこれから時期、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
辛さはコチジャンで調節して下さいね♪
大さじ1/2で結構ピリ辛、子供たちには少し辛かったようです(^^;
#世界の料理 #お肉