1本余裕で食べれちゃう♪とろんとろ～んボロネーゼ茄子ボート♪

おはようございます～♪

朝から暑～い(´д｀；)
ほんと夏本番という暑さですね(汗)

でもきちんと梅雨が来て、きちんと夏が暑くて(暑すぎるのは嫌ですが(^^;)、季節通りに巡ってくれると何だかホッとします。

ちなみに朝から子供たちと蝉とりしてから仕事に来ています(*^m^*) ﾑﾌｯ
夏満喫中！
(子供たちは午前中実家の母にお世話になってます♪)



ではでは♪
昨日ブログで触れたレシピ(#^.^#)
まずは茄子ボートからご紹介しますね。

実は私が住んでる徳島県、さらに特に阿波市は茄子が特産なんです♪
その特産の採れたてピチピチの柔らか～い茄子を使った簡単茄子料理(*´艸｀)

茄子ボート、色々ありますがトースターで焼くとどうしても乾燥したりなかなか火が入らなくて中身だけ食べちゃう(^^;
なんてこともありますが、今回はフライパンで丸ごと蒸し焼きに！
しかもくり貫く手間もなし(*^m^*) ﾑﾌｯ

大きな茄子があっという間1本ペロリですよ～♪
茄子が苦手な子供ちゃんもボロネーゼ味にチーズでとっても食べやすいです。

これからますます美味しくなってくる旬の茄子で♪良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

おすすめですよ～


ミートソースは得意のレンジであっという間♪今回は野菜ジュースのかわりに完熟トマトを1個加えて(#^.^#)
さらに栄養満点です♪
#簡単・スピード #第1弾！夏野菜を食べよう！我が家自慢の夏サラダネタ #おやさい