手作りなめ茸🍄

またまた食べたい衝動に駆られ(笑)

こちらも過去の【好評recipe】デス (“Ü“)♥*。
なめ茸好きな方、ぜひ～～♪

-recipe-

お酒大さじ②～③
みりん大さじ②
めんつゆ大さじ③
お醤油大さじ②～③弱
お砂糖大さじ①～②弱
お酢大さじ①～③
(↑お好みで各調味料、少しずつ調整して下さいネ)

を、お鍋に入れ混ぜ、火(中火以下)にかけます。

えのき茸(普通サイズ)③袋分の
カットした、えのき茸をお鍋に入れ
混ぜながら、ぐつぐつ煮ます。
えのき茸がしんなりしてきて
とろみがついたら火を止めて完成☆

あとは煮沸消毒した瓶などに移し入れ
冷蔵庫で保存してください。
フタを開けてからは賞味一週間程度、
未開封なら一ヶ月程もちます♪

小分けにしておくと良いですね(^_-)-☆

※作り途中や出来立ては
『……えっ？』って感じですが、時間が経てば
良い感じになります (♡ơ ₃ơ)ฅ" #秋に食べたい我が家の定番常備菜ネタ