ペペロンチーノのペンネグラタン ♫*•.¸¸♪✧

以前作った【コク！のペペロンチーノ】を
グラタン化しました～♪

お子ちゃまにはピリッと来るので
やっぱりオトナ向きかなぁ～(^_^;)


-recipe- ②人分

フライパンに
オリーブオイル大さじ④～⑤、
スライスorみじん切りしたニンニク
(チューブにんにく③～④㎝)
カットした鷹の爪→数本を入れ、炒めます。


良い香りがしてきたら
ブラックペッパー、お塩で味付けをして
火を止めます。


茹で上がったペンネの湯切りをし、
フライパンに投入します。(火は止めたまま)

全体と馴染ませたら
生クリーム50ccほどを加えて
ペンネと絡ませます。

さらに…
ピザ用チーズひと握り分と絡めます。


グラタン皿(耐熱皿)にバターを塗り、
ペペロンチーノペンネを入れます。

パン粉を上にまぶし、
バターを所々にのせたら180～200℃に予熱した
オーブンで10～15分ほど焼いて出来上がりデス♪


※オーブンによって
焼き具合が違うかもしれませんので
様子を見ながら焼いて下さいネ☆



#カフェメシ #パスタ