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手料理
- 2014/07/17
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牛肉の赤ワイン煮込み
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みじん切りしたニンニク、玉ねぎ、
トマトをバターで炒め、
お肉を入れ、お塩、ブラックペッパーを
振りかけ→赤ワイン、お醤油
生クリーム(隠し味程度)で煮込みました☆
…といいつつも
野菜の食感が欲しかったので
あまり煮込んではいませんが、
旨味が良く出ていて美味しかったです♪
#おもてなし #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #お肉