母の日にも♪紅玉の薔薇のせベイクドチーズケーキ。

煮りんごは紅玉1コ使用。
よく洗い皮をむいたら皮はお茶パックに。
ひたひたの水を加えて小鍋で煮出して。
りんごの身は4等分して更にそれを8等分に。

薄いので破れないように気をつけながら
フライパンに拡げ砂糖とお好みで洋酒など。
煮出したお茶パック&煮汁と共に蓋をして煮て
途中煮汁をかけながら煮崩れない程度に。

甘さはお好みで調整して下さいね。
ヨーグルト入りであっさり。
全量生クリームで濃厚にしても。
(底のビスケット忘れてました。追記してます)