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レシピ
材料・調味料 (2~3人分)
2合
菜の花
1/2房
2個
干し椎茸
3枚
にんじん
50g
れんこん
50g
海老
8尾
きゅうり
5g
ラデッシュ
3個
ちりめん
30g
桜でんぶ
10g
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
少々
ヤマサこれうま‼︎つゆ
50ml
ヤマサおまかせ酢
大さじ6
冷凍枝豆
20個
作り方
1
①米は研いで水に30分程浸けたらざるに上げて、水気を切る。炊飯器に米を入れ、水を2合より少なめにいれて、硬めに炊く。

②干し椎茸はぬるま湯でもどしておく。椎茸の軸を切って薄切りにする。もどし汁200mLは残しておく。
にんじんは皮をむいて細切りにする。れんこんは皮をむいて薄い輪切りにする。

③鍋に椎茸のもどし汁200mLとにんじん、椎茸、れんこんの半分を入れる。醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れ落とし蓋をする。中火にかけ、煮立ったら火を弱めて、煮汁が少し残るまで煮詰める。出来たら冷ます。
2
④海老は殻を剥ぎ、背ワタを取る。海老は背中から半分に割っておく。お湯を沸かして塩と料理酒少々を入れて海老を2分程茹でる。
そのまま冷まして置く。

⑤菜の花は半分に切る。お湯を沸かして、塩少々入れて根元を1分30秒、次に葉を入れ30秒茹でる。茹で上がったら水にさらしてザルに上げる。菜の花を絞り、ヤマサのこれ!うま!!つゆ50mLともどし汁100mlに浸す。

⑥卵2個は割りかき混ぜて塩少々を入れ、卵焼きを作る。

3
⑦お湯を沸かして酢を少々入れて蓮根を茹でる。茹であがったらヤマサおまかせ酢50mlに浸す。

⑧冷凍枝豆は解凍して豆を出す。

⑨寿司桶に炊き上がったご飯を入れてかき混ぜる。ヤマサおまかせ酢を入れてしゃもじで切り混ぜてうちわで仰ぐ。寿司飯が出来たら、具の汁をきり混ぜる。ちりめんと枝豆も混ぜる。

⑩器に盛り付け、ラデッシュは薔薇の形に作り飾る。海老、菜の花、卵焼き(四角に切る)、きゅうり(葉の形に切る)、酢レンコン、桜でんぶを飾る。
みんなの投稿 (27)
今日はお雛様🎎を飾りました。
ちらし寿司も作って、お嫁にいった娘に写真を送りました。 娘も喜んでいました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

お雛様は大好きです! 残念な事にお姫様の髪の毛を娘が切ってしまいました。他の人形も髪の毛を切ってしまい、困ったものです。 娘は美容師さんの真似をして切ったみたいです。
自分の前髪も切ってましたから😂
小さい頃なので仕方ないですね(。•́ - •̀。)シュン…

新しいお雛様🎎を買うか悩んだんですが、両親が買ってくれた人形
一生持ち続けたいと思います(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾

お雛様は飾るのも片付けるのも面倒ですが、箱の中にずーっと閉じ込めるのは憐憫ですね(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾

   🎎今日の晩御飯
    🔸ちらし寿司
    🔸しじみの味噌汁

#ちらし寿司 #手作りお寿司 #菜の花 #海老ちらし #桜でんぶ #お雛様 #ひな祭り
こんばんは✩︎⡱
娘さんがお嫁に行っても、お雛様飾ってちらし寿司作ってくれるなんて🥺✨
素敵すぎです~💓
そして美味しそう〜🤤💕✨
鬼百合 から milky210
ありがとうございます😊

そーなんです🤔 娘がお嫁に行くと、もうお雛様は飾らないのかなぁ
皆さんどーしてるのかなぁ?
私は子どもの頃、お雛様を全部分解しました
鬼百合 から cocco+
おはようございます(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾

それはかなりのお転婆娘だったんですね😱
私の娘もかなりお転婆でしたけど🤣
おはようございます☺️

怒る💢より呆れてました😂
先生からはかなりお転婆です!と言われました🤣
鬼百合さん♡
おはようございます♪

私も子供のころは、
お雛様で
遊んでました😆

お雛様と三人官女は、
ボロボロになってましたね😅

豪華なちらし寿司
素敵ですネ✨
おはようございます(*ᵕᴗᵕ*)⁾⁾

そーですね♪雛人形で遊んでましたね🤔
お人形さん遊びは流行りましたね!
リカちゃん人形とか(*゚∀゚)*。_。)ウンウン
リカちゃんが5体あったかな 全部髪の毛切ってました🤣
でも美容師ではなく心療内科のカウンセリングしてます ナンデヤ( ☆´ω`)σ)ω`☆)ネン♪
鬼百合さん😊おはようございます😊
バイト終わって開いたら😍
素敵なエピソードに目の保養になる綺麗なチラシ寿司がっ😍
娘ちゃんこの写真は、嬉しいですね😍
お雛様も娘ちゃん美容室で🤣カットしてもらって🤣きっとスッキリしたはず🤣
前髪エピソード🤣色んなちびっこご家族から聞いたことあります🤣

でも、やっぱり、買った時の綺麗な姿、残したかったですね🥺

お雛様見るたびに,残念な気持ちと微笑ましいエピソードがセットでいい思い出になってるんだろうなぁ😊
ひな祭りですね〜
成る程〜お雛様出そうかなあ〜
箱の中に閉じ込めてたら可愛いそうですよね
cocco+ から 鬼百合
多分(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
鬼百合 から f.1125be
そーだよ(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾ お雛様も光を浴びたいよ!
で娘さんいてるの?
milky210 から 鬼百合
うちは納戸に眠っているらしいです😅
みんなどうしてるんですかね🧸✨
鬼百合 から ぽんすけ
そうです(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾ お雛様🎎を見ると走馬灯のように思い出します☺️
少しうるうるしてきます。°(°´ᯅ`°)°。

お嫁に行かず側にいて欲しかったんですが無理ですね😂
でも帰ってきてもいいように準備はしてます
(* Ŏ∀Ŏ)・;゙.:';、ブハッ!!
こんにちは🌞

お雛様🎎飾ったのですね~😆

うちも出さないとな~🤔
こちらの地方では4月3日まで出しているので息子の五月人形と入れ替えにしてます😀

昨年は事情あり段は出さずにお雛様🎎だけ15人一列に並べました🤣

今年ちゃんと段も出そかな~🤭

ちらし寿司美味しそう🤩

私も作ろう🎵
ぽんすけ から 鬼百合
娘ちゃん😚素敵なお母さんがいて幸せですね😊💓
kaz
鬼百合さん、こんにちわ。お雛様のを飾られ、凄くゴージャスなちらし寿司。とっても美味しそうですね。
 娘の家も、私達が買ってあげたお雛様を飾っています。今年の6月で3歳になる女の子がいるのですが、触らないように囲いがしてあります。(笑)
鬼百合 から びせん
ありがとうございます˶˃ᴗ˂˶

段々ですか‼️ 羨ましいです🤩
私の家はお内裏様とお雛様だけです
私の友達に段飾りの家があって、飾るのが大変と言ってました( ᐛ )
15人は凄いですねー😳

4月3日まで出してるんですか?
地方によって風習が違うんですね  3月3日に片付けないなと結婚が遅れる!と思ってました🤣   迷信ですかね∑(ㆁᆺㆁ๑)‼︎

お雛様は好きです💕 美味しい料理とお酒を飲んで女同士で宴会します⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
おっ!海老入り豪華ちらし寿司、美味しそう🦐

連休は寒かったですよね。
今日はポカポカ良い天気☀️

娘さんはお雛様をモダンなヘアスタイルにしてあげたんですね🎎あースッキリさっぱりしたわ!ってお人形さん同士話していたかも😊
こんにちは😃お花まで添えられていて毎日寒いですが春が楽しみになりました😌✨✨
鬼百合 から kaz
ありがとうございます☺️

3歳の女の子ですか‼️ 羨ましいな(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ウンウン
私も女の子の孫が欲しいんですよ!
今は8歳の男の子が1人
娘は2人目は要らないと言ってるので、息子に頼るしかないですね( ・-・̥ )

やっぱり女の子は可愛いですよ😍
鬼百合 から アッコちゃん✨
ありがとうございます😊

海老を半分に割って増し増ししました( ᐛ )
今日はお天気は良かったけど少し寒かったかなぁ

お雛様の髪を切った時は悲しかったです😭
落武者みたいで(* Ŏ∀Ŏ)・;゙.:';、ブハッ!!
見せましょか😂
鬼百合 から モモ&ハーブmama🐰🐹🐢🐠❤️
もうすぐ春ですねー☘️ ちょっと出かけませんか
こんな歌ありましたねー(*´˘`*)

もうちょっとしたら春ですよ˶˃ᴗ˂˶
🌸.•*¨*•.¸¸♬ 🌸.•*¨*•.🌸.•*¨*•.¸¸♬.•*¨🌸
おはようございます😃

海老がいっぱい舞い踊るちらし寿司😍すごい!
美味しそう〜!

菜花と二十日大根?のバラ🌹が良いコントラストですね💕💕💕
鬼百合 から Blueberry🫐
おはようございます(*ᵕᴗᵕ*)⁾⁾

褒めていただきありがとうございます☺️
Blueberry さんのちらし寿司も豪華で素晴らしかったですよ👍✨✨✨

お雛様がすてき💓💓💓です
段飾りなお雛様は憧れます🤩 私はお雛様が大好きなんです😍
多分 十二単が好きなんでしょうね
🌸.•*¨*•.¸¸♬ 🎎.•*¨*•.¸¸ ♪🌸.•*¨*•.¸¸♬🎎.•*¨*•.¸¸ ♪🌸
Blueberry🫐 から 鬼百合
私もお雛様とか十二単とか大好きです。
岩手県では各地で古い雛人形を並べて見せる町の雛祭りが行われています。面白いですよ。
先日、江刺藤原の郷へ行って、衣装の端切で作られたブックカバーとか買ってきました。
大河ドラマにハマってます。料理のお話から離れちゃってごめんなさい🙏🏻
鬼百合 から Blueberry🫐
いえ私も大河ドラマ好きです❤️

『光る君へ』の紫式部  あと『大奥』の衣装
やっぱり十二単に憧れます😍
両親の介護がなければ岩手県の雛祭り見たいです
いつか岩手県の方 東北に行きます( *ᴗˬᴗ)⁾⁾
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