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卵2個を卵白と卵黄に分けて、玉ねぎや人参やピーマン、ハムを刻んでバター&オリーブ油で炒めて 卵黄を箸でといて白ご飯とよく馴染ませ一緒に炒めて、カニカマやニラと鶏ガラスープの素をベースに生姜・だし醤油・酒・水・とき卵白と、片栗粉で作ったとろみあんをかけてみたよ〜(b^-゜)