豚ちゃんがプラムソースに出会った〜♡

お久しぶりすぎて（≧∇≦）



生協のストレートプラムジュース
ドロってしていて。
絶対作ろうって思ったおかず。

濃縮還元ではないので本当ソースにぴったり。
もちろん飲んでも美味しい！


豚肉をソテーしたフライパンに
赤ワイン
プラムジュースを入れて
煮詰める
バターを入れて
コクを出し
隠し味にはお醤油を少々

豚肉ソテーは塩 コショウをしっかり( ´艸｀)


ナス
黄色ズッキーニ
緑ズッキーニが収穫できたので
付け合わせに #あまりものでつくる #お肉