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手料理
  • 2016/12/15
  • 1,610

北斗流‼ニラとモヤシたっぷりの旨辛鍋🍲

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
1個
合挽き肉
300グラム
モヤシ
3袋
ニラ
2束
生姜ニンニクみじん切り
大1
【7種類の調味料】
砂糖
適量
練りごま
大さじ3
醤油
大さじ2
味噌
大さじ4
胡麻油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
豆板醤
大さじ1
【スープ】
4カップ
鶏ガラスープ
大さじ1
大さじ1
ラー油
お好みで
作り方
1
ニンニク、生姜、玉ねぎをみじん切りにするフライパンに胡麻油を引き、ニンニク、生姜、玉ねぎを約1分香りがでるまで炒める次に合い挽き肉を加え表面の色が変わるまでさらに炒める
2
7種類の調味料を加えて味がなじむまで約2分炒める
3
土鍋に【スープ】の材料を入れ沸騰させモヤシを入れて周りにニラをを並べ最初に作ったミンチの具をのせて蓋をして再び火にかけて蒸らして完成です。
4
途中でラーメンを加えてもいいです。作り方少しアレンジしてます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
みんなの投稿 (1)
ナイナイアンサーで紹介された『北斗流‼ニラとモヤシたっぷりの旨辛鍋🍲』
早速作ってみました~✌