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手料理
- 2018/01/01
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🎍伊達巻♡フードプロセッサーで簡単に🎍
レシピ
作り方
- 1
- 卵 5個はんぺん 1枚(110g)砂糖 大さじ 1はちみつ 大さじ3だし汁 大さじ2みりん 大さじ1すべてをフードプロセッサーで、なめらかになるまで撹拌する。
- 2
- オーブンを180度に予熱する。
- 3
- 型にオーブンシートを敷く。
- 4
- 混ぜ合わせたものを型に流し込み、ゴムベラなどで平らにする。
- 5
- 18分くらい焼く。オーブンに寄って違うので、時間を加減してください。
- 6
- 巻き簾で巻き、両端を輪ゴムで止め、ラップで包み、1時間冷やす。
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大晦日に、伊達巻を作っておきました。今年で、3回目です。あとで、去年のレシピを見たら、はんぺんは50gで作ってあって、去年の方が少し甘めですが、今年も手作りっぽい自然な甘みで、美味しかったです💓レシピには、巻き簾で巻くって書いてありますが、年に1回しか作らなくて、焼いてから巻き簾を探したけどなくて、ロールケーキのように巻いただけななで、伊達巻らしくない伊達巻になりました。味は、美味しかったです💖
今年も、お料理・お菓子づくりを、マイペースで楽しんでいきたいです🍰
今年も、よろしくお願いします💗