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手料理
  • 2017/09/25
  • 79

レーズン ピーナッツ 黒糖パン(200)

レシピ
作り方
1
HBで生地
2
3分割し 15分ベンチタイム濡れふきんをかける
3
角食パン型に油をぬり 生地を入れる
4
40度40分 発酵
5
210度に余熱し190度に下げ 20分焼く最初の3分 スチームをかける
6
焼き上がって バターをぬる
7
切り口
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