こんにゃくと厚揚げのヘルシーサイコロステーキ♪

娘は旅行中…
またシニア2人のヘルシー献立です。

こんにゃくと厚揚げを一口大に切って
小麦粉をまぶし、サラダオイルで焼きます。
最後にすきやきのタレ、または麺つゆを大さじ1ずつかけまわすだけのシンプル料理です。
そのかわりに薬味に変化をつけて
大根おろし、七味唐辛子、小葱、ゆず、
他にも黒胡椒、だし醤油も用意して
それぞれ好みのものをかけていただきました。

奥に見えるのは温野菜のサラダです。
ダイエットしたい方にお勧めしたいくらいヘルシーな夕食でした。

お酒は日本酒…
「小仕込み純米 三千盛」です。
なかなか切れのある辛口といったところでしょうか？
それにしても小仕込みって何のことでしょうね？
調べておかなくては…(^^;;


#低カロリー・ヘルシー #海藻・こんにゃく