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手料理
- 2013/08/03
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麻婆なす・冷奴
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☆ 麻婆なす
【合わせ調味料】 2人分
鶏ガラスープ 1/2カップ
テンメンジャン 大さじ1
トウバンジャン 小さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1
肉味噌は
豚ひき肉200gに対し
ニンニクとショウガのみじん切り少々
テンメンジャン 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
（トウバンジャンでもOK）
醤油 大さじ1
で作っています。
☆ 冷奴
帰って来た息子は早速友達に会いに、
娘も外出、
またまた夫婦2人の夕食です。
#おやさい