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手料理
- 2017/01/10
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バジル鶏ハムとカラフル野菜のマリネ✨
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新年初投稿です。
クリスマスから年末年始と多忙の日々が続いたので、三連休には近場の温泉に♨️つかって疲れをとってきました🎶
これは 年末のおもてなし料理のうちの一品です。
鶏胸肉を観音開きにして厚みを均等にし フォークでプスプスさし 塩コショウ、バジルソースを塗ってラップでくるくる巻き 沸騰したお湯に入れて2時間放置
玉ねぎ パプリカ ブロッコリーはサッと茹で、レモンドレッシングに浸けておく
よく冷やした鶏ハムを薄切りにして マリネした野菜と盛り付ける❣️
#チャレンジしてみよう！干支の「酉」料理ネタ