ローストポーク シオバラソース♪スキレットで♪

たこ糸で成形した豚肩ロースをスキレットで焼き付けてオーブンで。
豚肩ロース300グラム
120℃で35分くらい。余熱15分くらい。

ソースは別鍋にて。
卸し玉ねぎ、にんにく、生涯
酒、お酢、砂糖、醤油、粉からし、レモン汁
子供向けに今回はソースも加熱。


ちょっとリッチなかたまり肉でボリュームたっぷりです。
切り分けてからスキレットに戻し、スキレットを加熱してテーブルへ。
熱々だとさらに美味しいです。
#スタミナ・ボリューム #そろそろ準備開始？クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #お肉