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★じゃがいもとツナのカレー炒め★
じゃがいも 大2個(薄めの短冊切り)
ツナ缶 1個
ピーマン 2個
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
フライパンにツナ缶の汁だけを入れ、カレー粉と水にさらしたじゃがいもを入れて透き通るまで炒めたら、ツナ、ピーマンも入れてさっと炒める。酒、しょうゆを加減しながら入れて味を整える。