板チョコとたまごだけでガトーショコラ

ーざいりょうー　18センチホール

板チョコ　　4まい
たまご　　　4こ


作り方

１　オーブンを170度で予熱しておきます。
　　たまごを卵白と卵黄にわけます。
２　チョコを湯銭にかけてとかします。
３　卵白をハンドミキサーで角がたつまで
　　しっかりまぜます。
４　チョコに卵黄をまぜてまぜまぜです。
　　チョコがすこし固まるので手早くね♪♪
５　チョコにメレンゲの３ぶんの１まぜます。
６　しっかりなじんだら、のこりのメレンゲを
　　サックリまぜあわせます。
７　型にながし、空気をぬき170度のオーブンで
　　35分焼いて出来上がりです。

１日冷蔵庫で寝かしたほうがおいしいです♪♪
自分は我慢できなくて１きれ食しますが…
１きれ欠けたケーキを次の日そのままだします。
自分…不器用ですから。


あーいちおう言っておきますねー
自分…高倉健じゃないです。

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