海老とろろ、茄子、椎茸、竹輪のせぶっかけ蕎麦

昨夜の海老フリッターを海老天代わりに。
ネバリキングという名の長芋が、本当に自然薯のような粘りでした。
娘作の常備菜、茄子お浸しも、椎茸ペペロンも
使わないとの竹輪も、どんどんのせて、
薬味の欲しい私は万能ネギを切って
おいしい、お蕎麦になりました。

片付けたので、少しお昼寝します。