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手料理
- 2014/09/25
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チキン南蛮
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材料
✴︎鶏胸肉 500g一口大にカット
✴︎酒 大１
✴︎砂糖 小１
✴︎塩 小さじ1/4
✴︎マヨネーズ 大さじ１
⬆︎の調味料で漬け込む
✴︎片栗粉 大さじ６をまぶして揚げる
★甘酢だれ
✴︎しょうゆ 大１
✴︎みりん 大１と1/2
✴︎酢 大1/2
✴︎砂糖 小２
★タルタルソース
✴︎ゆで卵 １個
✴︎マヨネーズ 大４
✴︎砂糖 小1/2
✴︎レモン汁 小1/2
✴︎玉ねぎのみじん切り 大４
✴︎乾燥パセリ 小1/2
★私はレンジで簡単ゆで卵を作りました。
#簡単・スピード #お肉